Sol

Vigne

Cave

Bouteille

Diversification & qualité

Conversion en Agriculture Biologique depuis le 14 août 2020

Sol nourri et travaillé afin de préserver le vivant

Taille en guyot simple, en gobelet et en cordon de royat

Date de récolte choisie avec minutie

Petite partie du domaine toujours vendangée à la main

Vinification en morcellement parcellaire pour des cuves de qualité homogène

Vins élevés de 6 mois à 18 mois en barriques ou en cuves

Mise en bouteille en restant fidèle à notre prestataire depuis 15 ans

Déclinaison de vins rouges, blancs, rosé et liquoreux

O

N

E

S